Льону звичайного насіння, 100 г
Голден-Фарм, Україна

Склад

Насіння льону містить білок високої біологічної активності, який за своїм складом близький до ідеального білку людського організму.

Насіння льону - це найбагатше рослинне джерело незамінних вищих поліненасичених жирних кислот: Омега-3, Омега-6, Омега-9. Це життєво важливі кислоти, які наш організм не здатний виробляти самостійно, і отримувати їх ми можемо тільки з їжі, яку вживаємо.

За змістом Омега-3 і Омега-6 насіння льону перевершують всі інші продукти звичайного раціону людини. Якщо Омега-6 міститься і в інших продуктах, то Омега-3 в достатній кількості міститься тільки в риб'ячому жирі і в насінні льону.

За змістом Омега-3, насіння льону в 2 рази перевершують риб'ячий жир. Особливо це важливо для жінок.

Також в насінні льону містяться вітаміни: D, E, B₂, В₃, B₄, B₅, B₆, B₉, токофероли, бета-каротин, мінеральні речовини, макро і мікроелементи: калій, кальцій, магній, залізо, марганець, мідь, хром, селен, алюміній, нікель, йод, бор, цинк.

У насінні льону міститься від 30% до 42% харчових волокон, 7% з яких - клітковина, яка є необхідним компонентом харчування людини.

Властивості

Насіння льону є неперевершеним спеціальним дієтичним продуктом харчування, що володіє унікальними властивостями.

Вони використовуються як смачна і цінна дієтична добавка при приготуванні всіляких холодних страв, будь-яких фруктових і овочевих салатів, капусти, вінегретів і соусів. Насіння льону можна додавати в будь-які готові каші, в картопляне пюре, в готові перші і другі страви. Дуже смачно і корисно змішувати з сиром і зеленню, зі сметаною і майонезом. Насіння льону можна вживати разом з молоком, йогуртом і кефіром. Насіння льону корисно додавати в борошняні вироби при випічці, як замінник яєць або масла. Додавання насіння льону в зазначені страви не змінює технологію їх приготування, а лише покращує якість цих страв і збільшує їх харчову цінність.

Властивості:

• забезпечують моторну функцію шлунково-кишкового тракту, ефективно очищаючи організм людини;
• є найбагатшим джерелом лігнанів;
• надають запобігаючу дію на різних стадіях канцерогенезу, порушуючи ріст пухлинних клітин;
• мають потужну антиоксидантну дію.

Рекомендації щодо застосування

Рекомендується вживати:

• при атеросклерозі;
• для профілактики і допоміжного лікування серцево-судинних захворювань;
• для зменшення ймовірності утворення тромбів;
• при цукровому діабеті (Омега-3 покращує дії інсуліну і захищає організм від виникнення і розвитку діабету. При цьому не тільки поліпшується сприйняття інсуліну, але і знижується рівень холестерину в крові);
• при захворюваннях печінки для поліпшення функціонування печінки;
• для профілактики і при захворюваннях щитовидної залози;
• при захворюваннях шлунково-кишкового тракту;
• для зниження кров'яного тиску і підтримки імунної системи людини;
• для поліпшення стану шкіри і волосся;
• для сприяння виведення токсичних речовин з організмів;
• як загальнозміцнюючий засіб;
• насіння льону мають дуже сильними протипаразитарними властивостями.

Спосіб застосування

Вживання насіння льону в лікувально-профілактичних цілях:

• для лікування і профілактики хвороб шлунково-кишкового тракту як обволікаючий і легкий проносний засіб: 2 ст. ложки насіння льону заливають 1 склянкою окропу і дають настоятися 10 хвилин, зрідка помішуючи. П'ють слизовий настій по 0,5 склянки до їди;
• при запорах, набряклі насіння льону приймають всередину 2-3 р. в день по 3 ч. ложки, запиваючи водою;
• для лікування і профілактики хвороб серця і судин, при онкологічних захворюваннях грудей і простати: 2 ст. ложки насіння льону заливають 1 ст. киплячої води, дають настоятися 10 хв. і приймають всередину;
• взагалі для здоров'я і профілактики можна просто постійно вживати в їжу цільні насіння льону, додавати їх в їжу (за деякими даними не менше 5 гр. в день), а для лікування - 50 гр. в день протягом від одного до декількох місяців (наприклад, є відомості про те, що вживання насіння льону в кількості 50 гр. в день протягом декількох тижнів дало позитивний результат щодо роботи серцевого м'яза, імунної системи і не викликало появи побічних ефектів);
• настій насіння льону: 2 ст. ложки насіння льону розвести в одній склянці окропу і настояти 20 хв. Вживати по 100 - 150 мл. 2-3 рази на день за 0,5 години до їди при кашлі і як проносний засіб при запорах, особливо при хронічному коліті.

Протипоказання

Індивідуальна чутливість до деяких компонентів.

Умови зберігання

Зберігати в упаковці виробника при температурі не вище 25 С і відносній вологості повітря не більше 75%.